Quizás estos no son los mejores restaurantes de Bogotá,
son solo mis favoritos
Siempre que viene alguien a Bogotá, una de las cosas que les recomiendo es que coman mucho... en esta ciudad se come bien y tengo tantos restaurantes favoritos que obviamente es casi imposible de hacer en pocos días.
Quise hacer una lista con mis recomendados para todos los que piensen venir, eso sí, solo
están los que verdaderamente me gustan por su comida, en este caso no le estoy
prestando mucha atención a que sean bonitos o no, solo están en esta lista
porque se come realmente bien y los recomiendo totalmente.
Central Cevichería: si no te gusta la comida del mar... no
vayas a este lugar, pero si como yo, mueres por un buen ceviche, a mi parecer,
aquí preparan el mejor de Bogotá. Mención especial en este lugar merecen el
ceviche clásico y el de suero costeño y platanitos maduro. También me gusta
bastante la hamburguesa de salmón y de postre el Banana Bread Pudin. Cra 13 No.
85-14 (Zona T).
La Brasserie: este es un restaurante completamente
francés. Aquí la especialidad son las carnes -afrancesadas obviamente-
(Chateaubriand, Entrecôte, etc.) pero a
mi me encanta por sus entradas (champiñones con queso gruyere), sus
complementos (Gratin Dauphinois) y su Steak Tartare. La parte de atrás tiene
una terraza buenísima para almuerzos adecos. De postre, no se pierdan el Crème Brûlée, es super suave y no muy dulce, perfecto para después de una gran comida.
Carrera 13 No. 85-35 (Zona T).
Julia: me he dado cuenta que a los colombianos (bueno, no
puedo generalizar, a los bogotanos) les gustan las pizzas estilo gringo: masa un poco gruesa y
mucho, mucho peperoni... y así es exactamente
como no me gustan a mi, entonces encontrar una pizzería que me encantara aquí fue un poco difícil, hasta que me
recomendaron este lugar. Las pizzas son finitas y
deliciosas, con varios de mis ingredientes favoritos
como aceite de trufas, salumi y portobellos. Las dos
cosas malas de este lugar son que vive lleno y es
difícil encontrar mesa
(por lo menos el de la Zona G, no conozco el nuevo en la Zona T) y que, de
postre, solo tienen pizzas dulces... y honestamente,
después de una pizza, no quiero otra pizza. Carrera 5 No. 69A-19
(Zona G) - No encontré la dirección del restaurante de la Zona T pero es
frente a Central Cevichería.
El Comedor: según ellos, se especializan en comida casera,
¡pero muy buena! La hamburguesa de
ternera es deliciosa, las croquetas de jamón serrano
también y antes tenían una sopa de cebolla que
era una divinidad, en vez de pan, tenía una fina capa de
masa filo, pero la sacaron del menú... espero
que regrese!!! Toda la decoración es como una casa de una
abuelita, así que es acogedor pero, de nuevo, solo estoy recomendándolo por la comida.
Carrera 5ta # 74 - 52 (Zona G).
Nolita: este restaurante es de la misma gente de Mokambo
y Antigua en Caracas, entonces tiene ese saborcito venezolano a lo lejos. Preparan los mejores
mojitos de Bogotá (con ron venezolano
obviamente), y cuando vayan TIENEN que probar el
postre de chocolate carenero. Además, todo el lugar
está decorado con una inspiración de los años 50 y esta
época marcó mucho a Caracas... entonces me
recuerda aún más a algunos lugares icónicos de la ciudad.
Carrera 13 No. 85 - 25 (Zona T).
Fratelli: es mi lugar favorito para ir a comer entre
semana. No es elegante, es más estilo cafetería, pero su comida es deliciosa! Mis platos favoritos son el
Truffled Mac & Cheese (macarrones con quesos
artesanales y aceite de trufa) y el Mini Panini Trio (3
mini sandwichs, uno de espárragos, queso
parmesano y aceite de trufas; otro de bresaola con limón y
otro de tomates secos y queso ricotta).
Carrera 5 No. 69-27 (Zona G).
Andrés Carne de Res: este lugar tiene una carta enorme y
todo es excelente. Obviamente la
especialidad son las carnes a la parrilla, pero a mi me
encantan también la "arepa de chócolo" (para los
venezolanos es una simple cachapa... pero la mejor
cachapa que he probado) y los choripanes. Obviamente, lo ideal es ir
a cenar y quedarse a rumbear, pero de verdad que si solo
van a cenar o almorzar también vale la pena
porque es delicioso. Calle 82 (Zona T).
Sr. Choo: de este lugar solo tengo una cosa que decir: la
mejor comida china de Bogotá. Carrera 13 No. 83-34 (Zona T).
Bistronomy: cada vez que voy a este lugar me pasa algo
muy raro: ¡nunca pido plato principal! Me
encantan tanto las entradas que pido 3 o 4 y con eso es
suficiente. Mis favoritas son: el queso Brie al
horno con mermelada de pimentón, las croquetas de risotto
y las albóndigas de chorizo rellenas de
dátiles y envueltas en tocineta... son súper pesadas y no
me como más de 2 pero valen la pena!
Carrera 6 #119-2 (Usaquén) y Calle 70 #6-36 (Zona G).
Creppes and Waffles: este es un clásico colombiano, hay
uno en cada esquina y la verdad la comida es
rica, sana y barata. Básicamente, lo único que venden son
sopas, ensaladas y creppes y los postres son
creppes y waffles dulces, así que no hay demasiada
variedad. Los brunch son deliciosos (solo los sirven
en algunos restaurantes) y aunque el servicio no es el
mejor y las filas son enormes (no se preocupen,
nunca las hago) pero me gustar ir cada vez que puedo y siempre pido lo mismo: creppe de salmón
ahumado y de postre creppe de arequipe flambeé. Tienen
uno en cada esquina, así que para ver las
direcciones haz clic aquí. Por cierto, hay uno en Caracas
en el Sambil.
Osaki: así como la pizzería, encontrar un buen lugar de
sushi en Bogotá me costó, pero encontré Osaki.
El sushi es riquísimo, y tienen mucha variedad, también tienen otro menú separado también super variado con platos calientes y más variedad de comida japonesa.
Además tienen la mejor limonada de lychee que
haya probado. Calle 71 Nº 5 - 10 (Zona G) - Calle 118 A N º
6A - 05 (Usaquén) - Carrera 11 A N º 93 A - 46
(Parque de la 93).
Menciones especiales:
N.N: solo he ido una vez y la comida no me pareció
excelente... pero la decoración del lugar es muy
linda, tienen buena música y es perfecto para tomarse
unos tragos. Calle 71 No. 5-65 (Zona G).
Mercado: iba muchísimo a este lugar, pero la carta no es
demasiado amplia y me aburrió un poco. Este
restaurante es de Leonor Espinosa, una chef costeña muy
conocida acá y se especializan en "cocina de
mercado" con productos locales y orgánicos... etc.
¡Ni siquiera venden refrescos! (gaseosas). Además el lugar es muy lindo para ir de mediodía / tarde especialmente si hace sol. Calle 93 A # 12 - 73 (Parque de la 93).
Cupcakery y Homebaked: tienen unos cupcakes divinos!!! No puedo dejar de pasar si estoy cerca. En Homebaked me encanta el de apple crumble y en Cupcakery el de cheesecake.
Cupcakery: Carrera 5 No. 69-27 (Zona G), está adentro de Fratelli.
Homebaked: Cra. 13 No. 94A-26 local 1 (Parque de la 93) - Calle 109 No. 188-32 local 3 - Cra. 10 no. 82-90