Lessons from Madame Chic (o cómo ser una francesa en 10 simples pasos)

Hace tiempo leí el libro "Las francesas no engordan" de Mireille Guiliano, y la verdad me pareció muy chévere (y aunque no lo crean en serio rebajé algo con los consejos) y de allí nació mi emoción por descubrir el estilo de vida de las francesas que, aunque evidentemente no son perfectas, sí tienen muchas cosas buenas para adoptar en nuestras vidas.

Hace poco en las recomendaciones de iBooks me salió el libro Lessons from Madame Chic. Bajé la muestra...  ¡pero quise saber más! así que lo compré. El libro lo escribió una americana, que estuvo un tiempo en Francia estudiando y pudo vivir con una familia bastante elegante, a la que ella denominó Famille Chic y por supuesto la mayoría de los consejos que aparecen en el libro los aprendió de la madre de la familia: Madame Chic. Es un libro entretenido, que deja varios datos de como ponerle a tu vida la elegancia francesa, aunque hay algunas cosas muy obvias, otras no. Quise hacer un resumen de las que me parecieron más interesantes:

• La mayoría de los apartamentos en París (como en cualquier ciudad europea) son mínimos, la mayoría inclusive no tienen closets, sino que tiene esa especie de armario (placard) ultra pequeño, en el que caben pocas cosas para colgar y tiene apenas unas 3 gavetas, así que las francesas odian el desorden de tener demasiada ropa (o demasiadas cosas en general). El guardarropa de la mayoría consiste en poquísimas piezas (unas 10 en total), todas combinan entre sí (normalmente la paleta de colores es negro - azul marino - gris y blanco) pero todas de excelente calidad y en perfecto estado... y aunque las utilizan muy seguido (algo que a la mayoría nos aterra) a ellas les funciona porque no pierden tiempo en la mañana decidiendo qué ponerse. 

• La mayoría de las francesas odian ir al gimnasio y tampoco les gusta hacer ejercicio, así que lo incorporan en su día. Siempre suben las escaleras, caminan cada vez que pueden, cargan bolsas, etc.

• Las francesas van a la panadería y al mercado TODOS los días y compran 2-3 productos frescos para las comidas del día. Nada de comidas demasiado procesadas y todos los días comen quesos y postres!

• Para las francesas la calidad es muy importante y lo incluyen en toda su vida (ver punto anterior y punto 1). Siempre más calidad que cantidad. Siempre. 

• Las francesas no "pican". No comen en la tarde, o a media mañana antes del almuerzo. En Francia se hacen las 3 comidas de toda la vida. Sus comidas son de varios platos y siempre deliciosas, así que guardan todo su apetito para disfrutarlas. Además ellas no le andan contando a todo el mundo lo mucho que engordaron o la dieta que están haciendo... no no no... aunque ellas por genética son flacas también son latinas, así que algunas tienen caderas anchas pero no piensan que eso es un problema, se sienten "bien dans sa peau" (bien en su piel). 

• Ellas no son naturalmente bellas, envejecen (son humanas), no nacen con buen gusto, no todo les sale perfecto! La elegancia de la mujer francesa es que todo lo hace con esfuerzo (tiene un estricto régimen de belleza, planea sus fiestas con mucha cautela, coordina muy bien su ropa, etc.) pero todo lo hace parecer que lo hizo sin esfuerzo (y de nuevo no andan diciéndole a todo el mundo los secretos de su vida y todo el esfuerzo que hacen para tener lo que tienen). Las francesas quieren que pienses que son así naturalmente.

• No son caóticas, ni multitaskers. Disfrutan de la vida y la viven con calma, prestando atención y disfrutando cada minuto de su día (así estén trabajando, en el trafico, en una interminable fila para algo...)

• No revelan demasiado (este punto me encantó!) Algunas mujeres conocemos a alguien en la fila del baño y al minuto sabe nuestra vida. Las francesas al contrario, son reservadas, no invitan a todo el mundo a su casa, no le cuentan a todo el mundo sus problemas, no se disculpan si se encuentran con alguien y van apuradas y le cuentan por qué van apurada, o en el extraño caso que vayan mal vestidas, no se disculpan con quien se encuentran por su facha (capaz la persona ni lo había notado!) y ese "misterio" que mantienen en su vida es básicamente lo que les da ese "je ne sais  quoi". Esto lo estoy tratando de implementar en mi vida y es más difícil de lo que ,para alguien como yo, que tiene una verborrea indómita desde los 5 años, pero tiene todo el sentido del mundo mantener un cierto misterio (no pretencioso) en tu vida.

• Las francesas son muy francas (quizás demasiado francas entre ellas). Esa es otra cosa que me gusta, odio ese fake que se ha puesto tan de moda entre las mujeres (ver este video), de querer ser siempre simpáticas y alegres... y por supuesto no hablan mal de alguien, a menos que sea con una persona de mucha confianza (son humanas, vamos a estar claros).

• Están rodeadas de cultura, así que sus conversaciones son bastante culturales más allá de chismes (de conocidos o celebridades) y cultura pop. Ellas pueden recomendar un buen libro, o una exposición y hablar de muchos temas diversos. Además tienen opiniones decididas en diversos temas y las mantienen, no tienen miedo a decirlas, a mantenerlas y a las discusiones. 

• A una francesa no le interesa que su esposo tenga una amante. Puede que en el fondo no le guste, pero sabe que hay cosas más importantes de qué preocuparse. 

A propósito del feminismo moderno

 

"Las clasificaciones son tan autolimitantes. Somos lo que hacemos, no lo que decimos que somos" Montgomery Clift

Esa frase la usé en algún momento en mi otro blog, pero me gusta tanto que la traigo a colación de nuevo para comenzar a hablar del tema de hoy.

De verdad, a estas alturas de la vida me parece una locura que alguna mujer piense que el matrimonio es lo peor del mundo, que todos los hombres son malos, que los hijos coartan la capacidad de cumplir tus sueños y que, como mujeres, estamos destinadas siempre a seguir a "nuestro hombre" y ellos son los que tienen la potestad de dirigir nuestras vidas desde el día que decidimos estar con ellos.

Eso me parece terrible, aunque lamentablemente muy común, y no entiendo por qué. 70 años con la píldora parece que nos ayudó a abrir las piernas, pero no la mente. En esta época, a los 20 años ya tienes la madurez suficiente para saber que tienes las riendas de tu vida, que no necesariamente te tienes que casar, que si te casas no necesariamente tienes que tener hijos pero lo más importante que debes creer es que, hagas todo eso o no, puedes ser feliz.

He visto como amigas se casan con unos idiotas (o en unas situaciones poco aptas para que un matrimonio prospere) y son felices, lo decidieron y se metieron de lleno en eso. En cambio hay unas que se casan con unos príncipes que les parecen ogros y solo pasan el día hablando de eso. Otras tienen hijos, no trabajan y no por eso se sienten inferiores. También he visto el otro caso: mi mamá se casó, trabajó, dejó de trabajar unos años, volvió al trabajo, hizo post-grado y ahora es quizás, socialmente más reconocida que mi papá, y todo eso lo logró siguiendo a mi papá en varias mudanzas por el país.  Dejar todo para irte con tu esposo no es malo, no te hará inferior, no te quitará tus logros académicos, pero si lo vas a hacer hazlo feliz, sino no te vayas. 

¿Sueñas con nunca tener hijos para jamás tener que dejar tu trabajo soñado? No los tengas. ¿Sueñas con dejar tu trabajo soñado el día que tengas hijos? Hazlo. No dejes que nadie te juzgue ni te digas que puedes o no puedes hacer. Simone de Beuvoir, Mary Wollstonecraft, Jane Austen, Emily Dickinson, Juana de Arco, Silvia Plath, Mafalda y todas las demás feministas existieron no para que ahora tú pudieras usar pantalones, trabajar en la calle como hombre y en la casa como mujer, votar y mil cosas más. NO. Existieron para que tú pudieras elegir qué quieres hacer con tu vida y para que nunca más tuvieras que escoger un único camino por obligación.

"Seré una de las pocas poetisas en el mundo completamente feliz de ser mujer, no una de esas amargadas y frustradas, retorcidas imitadoras de hombres, que en su mayoría acaban destrozadas" 

Sylvia Plath

Este monólogo nació después que fui a ver la película Before Midnight.

A los 30

Ya no es permitido ser tímida, a esa edad una exagerada timidez se convierte en antipatía.

Debes saber escoger las luchas.

Tienes que saber que ponerte en 5 minutos, si se presenta una ocasión especial (cualquiera).

Debes saber cuáles valores en realidad te importan de la gente y cuáles no.

Comprendes que la felicidad no es un estado de vida, es un estado del día.

Te das cuenta que las mayoría de las vidas perfectas son solo perfectas desde afuera.

Está bien dejar de ser amiga de alguien, sin sentir culpa.

Das gracias que la mayoría de las cosas que querías que pasaran... no pasaron.

No necesariamente debes saber maquillarte, pero si no sabes, no te maquilles.

Puedes parecerte mucho a tu mamá, pero no tienes permitido parecerte en lo malo y retrógrado, para eso naciste con varios años de diferencia y se llama progreso.

Está bien verte de 20, pero no de 40.

Deberías saber lo que te acomoda de la moda, o al menos tener una amiga sincera.

Entiendes exactamente qué es el éxito.

Sabes que el protector solar no es un lujo, es una necesidad.

Entiendes que aunque te quieran mucho tus amigas no son las mejores consejeras. Por tu salud física y mental mejor consultar a un doctor o terapeuta.

¿Qué hacer si alguien se pone bravo contigo?

Hoy encontré un artículo por casualidad que me llamó mucho la atención. El título del artículo en inglés era: What to Do When You've Made Someone Angry y estaba hospedado, ni más ni menos, que en el blog de bussines de Harvard.

Yo soy una persona que me encanta discutir... cuando hay un punto que necesita ser apoyado/explicado, pero odio pelear. Odio el sentimiento que me da cuando alguien se pone bravo conmigo (tenga la razón la otra persona o yo... al final, el sentimiento es el mismo) así que evidentemente el tema me interesó bastante y por eso quise hacer un post en mi blog y no simplemente dirigirlos hacia allá: primero para tenerlo yo presente y segundo para que estuviera en español.

En el artículo escrito por Peter Bregman, este le contaba a un amigo que era profesor de terapia familiar, que la semana pasada se había retrasado para una cena con su esposa y evidentemente esta se había puesto brava y cuando llegó aunque trató de explicarle que no había sido su culpa, que una reunión se había retrasado... bla bla... ella se molestó más aún.

Ken (su amigo terapeuta) le dijo que había cometido un error muy común en las discusiones y era que todo lo había visto desde SU perspectiva. Siempre pensamos en lo que no quisimos hacer o cómo nos afectó a nosotros, sin tomar en cuentas las consecuencias que generamos y por eso hay dos conversaciones paralelas que no se entienden.

Una respuesta mucho mejor  de Peter hubiera sido: "lo siento, se que llevas acá sentada media hora y debe ser frustrante". 

La conclusión del artículo (que la dio Ken a Peter) fue: "es increíblemente simple, en realidad. Cuando has hecho algo que molesta a alguien -no importa quién tiene la razón- siempre inicia la conversación reconociendo cómo tus acciones afectaron a la otra persona. Guarda la discusión acerca de tus intenciones para después. Mucho más tarde. Tal vez nunca. Porque, al final, tus intenciones no importan mucho".

¿Sencillo no? Pero en realidad complicado: ponerse en el lugar de la otra persona.

Pueden leer el artículo original aquí y llegué a él por una de mis bloggers favoritas Joanna. 

En otras palabras

Tenía bastante tiempo queriendo hacer este post, tanto, que en la última página de mi libreta del trabajo tengo anotadas exactamente 20 palabras que he coleccionado porque me gusta su significado pero no tienen traducción a otro idioma.

A veces no podemos expresar lo que sentimos, pero quizás estas palabras nos ayuden... no es que no podamos expresarlo, es que no encontramos una palabra en nuestro idioma para eso.

• Saudade (portugués): esta palabra es se ha vuelto súper conocida en español y según Wikipedia expresa un sentimiento afectivo primario, próximo a la melancolía, estimulado por la distancia temporal o espacial a algo amado y que implica el deseo de resolver esa distancia.  

• Sturmfrei (alemán): la libertad de estar en algún lado y tener la posibilidad de hacer lo que te de la gana.

• Ichariba Chode (行逢りば兄弟 - japonés): aunque nos conocimos una vez por casualidad, somos amigos para toda la vida.

• Dépaysement (francés): sentimiento que se tiene por no estar en su país. La sensación o sentimiento de ser un extranjero o inmigrante.

• Mamihlapinatapei (yagán, el idioma de Tierra del Fuego en Argentina y Chile): la mirada que se dan dos personas que están queriendo hacer lo mismo pero ninguna de las dos se atreve.

• Cafuné (portugués brasilero): el acto de pasar los dedos de las manos suavemente por el pelo de otra persona (yo le digo "hacer pelito").

• Querencia (español): lugar donde sientes toda tu fuerza porque te sientes muy cómodo, querer volver a donde te sientes en casa.

• Hygee (danés): como los italianos tienen el "Dolce far niente", los daneses tienen el Hygee que es el arte de estar en un estado de ausencia completa de cualquier cosa molesta o emocionalmente abrumadora. Disfrutar de las cosas calmadas y relajantes.

• B'shert (באשַערט - hebreo): para los judíos es la acción de buscar su "bashert" es decir, la persona a la que tu completas y que te completa perfectamente.

• Bakku-shan (バックシャン - japonés): una mujer que es linda solo vista de espaldas.

• L'esprit de l'escalier (francés): describe el acto de pensar en una respuesta ingeniosa cuando es demasiado tarde para darla.

• Groak (inglés): mirar fijamente y en silencio a alguien que hace algo esperando que te invite a hacerlo también (por ejemplo que comparta su comida contigo).

• Age-otori (japonés): lucir peor después de un corte de pelo.

• Uitwaaien (holandés): es un verbo que significa tomarse un tiempo para aclarar la cabeza.

• Oniochalasia (inglés): el acto de comprar como método para liberar estrés o por relajación.

• Wabi-Sabi (佗寂 - japonés): ya había hablado de esta palabra aquí y es una manera de vivir cuyo foco es encontrar la belleza dentro de las imperfecciones de la vida, y en aceptar tranquilamente el ciclo natural de crecimiento y decadencia.

• Tartle (escocés): vacilar al presentar a alguien porque se te ha olvidado el nombre.

• Alharaca (español): reacción excesiva hacia un pequeño evento.

• Meraki (μεράκι - griego): la esencia de ti mismo que pones en todo lo que haces.

• Sedaqah (hebreo): vivir según lo que es moralmente correcto.

• Gezelling (holandés): tiempo importante que pasas con alguien que quieres luego de una larga separación.

• Peripeteia (Περιπέτεια - griego): cambio repentino o inesperado de las circunstancias.

• Yoko Meshi (japonés): es el estrés que produce hablar en otro idioma.

• Schadenfreude (alemán): sentimiento de placer que te da cuando a alguien le pasa algo malo (por ejemplo cuando no puedes evitar reírse cuando alguien se cae).

• Ya’aburnee (يقبرني - árabe): la traducción literal es "usted me entierre" y es el deseo de morir antes que otra persona porque sería muy difícil vivir sin ella.
  
  
  ¿Saben de otras? ¡Quiero conocer más! :)
  
  Update: palabras lindas en francés. 

Fortnight

Mañana me voy 2 semanas a esta linda ciudad, así que no estaré por aquí unos días, pero para ponerlos en el mood les dejo el post de Lednano sobre Londres (les contaré si fui a alguno de sus sitios recomendados) que pueden leer aquí.

Además les pido que si tienen recomendaciones sobre lugares me los hagan llegar por Twitter: @vivirenlaciudad.

Inspiración para la vida

Kon-nichiwa

Desde hace algunos años, me ha entrado una semi obsesión por la cultura japonesa. Más que comer sushi, las cosas kawaii o Hello Kitty, me gusta conocer su forma de pensar, sus dichos y todo lo relacionado a su estilo de vida y costumbres, y es que creo que los occidentales podríamos aprender muchas cosas de esa cultura (aunque otras no tanto).

Mi papá ha trabajado muchos años con japoneses y ha aprendido a adoptar muchas cosas de su estilo de trabajo, de vida y de pensar. Nos encantan unas galleticas que no sabemos ni el nombre que siempre nos traen, asegura que la casa la compró gracias a un Daruma y ha aprendido de la simplicidad hacia los problemas y sobre lo efímero de la vida para los nipones (porque aunque es católico lo compagina muy bien con un poco de budismo-zen), así que aunque he estado rodeada bastante tiempo por esta cultura, no es sino hasta hace unos años que comencé a valorarla.  

Muchas de estas palabras (conceptos) japonesas las he aprendido de Kirai, un blog de un español que vive desde hace varios años en Tokyo y compara mucho la forma de vida oriental con la occidental, y para hacerlas más explicativas he también tomado las traducciones de Wikipedia y otras páginas que he encontrado.

• Hansei  (反省 "auto-reflexión") es una idea central de la cultura japonesa, que significa el reconocimiento de los propios errores como base para la mejora.
• Wabi-sabi  (侘・寂) es un término estético japonés que describe a objetos o ambientes caracterizados por su simpleza rústica. Obviamente es un poco difícil traducirla, pero es más o menos: “una manera de vivir cuyo foco es encontrar la belleza dentro de las imperfecciones de la vida, y en aceptar tranquilamente el ciclo natural de crecimiento y decadencia”. Sabi es la belleza o serenidad que aparece con la edad, cuando la vida del objeto y su impermanencia se evidencian en su desgaste.
• Uchi (内, "adentro") Soto (外, "afuera") estos conceptos se relaciona directamente con la forma de tratar a los grupos de personas. El concepto básico gira en torno a dividir a la gente en los grupos "cercanos" y en los grupos "de fuera". Cuando se habla con alguien de un grupo de fuera, se debe ser honrado y agradecido, esto se logra con las características especiales de la lengua japonesa, que conjuga los verbos sobre la base de tanto tiempo y la cortesía. También puede incluir conceptos sociales, tales como regalos, o de servir. La relación de uchi-soto puede llevar a alguien a hacer grandes sacrificios personales para honrar a un visitante u otra persona en un grupo de fuera. Más info. 
• Shogyoumujou (しょぎょうむじょう 諸行無常, "transitoriedad") es una palabra japonesa que significa "todas las cosas de este mundo material son transitorias". Héctor de Kirai explica:  "(los japoneses) tienen una visión más transitoria de la vida, en general sienten menos apego a cosas-objetos y también quizás a personas. No quiero decir que no quieran a sus seres más cercanos, sino que saben aceptar con mayor facilidad el separarse de alguien querido que nosotros". Y esto en mi casa lo he visto mucho, es una manera más sensata de pensar en las cosas e inclusive en la muerte.
• Gaman (我慢) es un término budista-zen. El espíritu de gaman simboliza la determinación para afrontar los obstáculos en la vida, de persistir en el intento con paciencia y dignidad, aún frente a aquellos desafíos que parecen insuperables.
• La palabra crisis en japonés (危機=kiki) está compuesta por los caracteres 危 "peligro" y 機 "oportunidad", así que ellos no lo ven como un término fatalista como nosotros, sino como su nombre lo indica como algo peligroso que podemos convertir en una oportunidad.

La verdad estas palabras no son muy fáciles de conseguir y es difícil hacer la traducción, así que si ustedes tienen otras me gustaría que las compartieran! :)

Otras dos últimas curiosidades que me gustan de Japón: la primera es que en algunas tiendas y bares animan a la gente a salir de sus casas en los días de lluvia con promociones especiales y me parece una genialidad que sería muy aplicable a ciudades imposibles los días de lluvia como Caracas, Bogotá o DF, primero para pasar el tiempo mientras deja de llover, segundo para desestresar a los ciudadanos y tercero porque a NADIE se le ocurriría ir a una tienda en plena lluvia, así que es una manera muy creativa de aumentar las ventas en esos momentos "muertos". La segunda cosa es que hay jaulitas con perros en parques y lugares públicos por si te entra la necesidad de querer jugar con uno o acariciarlo pero no puedes tener uno en tu casa... ¡perfecto para mi! 

Por cierto, el título es "Buenas tardes" en japonés y no tiene nada que ver con el post, pero es una palabra que la dicen muchas canciones, por eso me pareció gracioso usarla. 

Pause and Refresh

Los que me conocen bien saben que soy muy fan de la Coca-Cola. Ya se todo lo que dicen de ella (y no, no voy a hablar de eso) y aunque se que no debe ser lo mejor para tomar, siempre pienso que ya que no tengo otros vicios, de algo me tengo que morir (y no, tampoco soy fan de la Coca-Cola Light! No por Dios, sino de la "normal" aunque a un novio que tuve le pareciera horrible y que era de gordas que tomara esa).

Les cuento todo esto porque mi amor a la Coca-Cola es ex profeso, inclusive por Redes Sociales, tanto que no se exactamente cómo (solo me llamaron para pedirme mi dirección)  hace unos días me llegó a mi casa un kit de Coca-Cola que incluía un bolsito rojo con el logo que me imagino es para las compras, una botella personalidad con mi nombre (que estaba vacía... bu! a quién se le ocurre?) y un recetario de comidas súper bonito con muchas recetas para preparar con Coca-Cola.

Se que a algunos les parecerá extraño, pero una de las comidas más deliciosas que he probado es el pernil relleno que hace mi mamá en diciembre (y lo prepara desde que tengo uso de razón, receta de mi abuela materna) al que le hecha mucha malta y Coca-Cola y después de varias horas en el horno queda con un glaseado y un bronceado impecable.

También he visto miles de veces en Pinterest, recetas para hacer tortas con Coca-Cola y especialmente esta se ve irresistible. Hay algunas cosas del libro que definitivamente no me atrevería a probar (como el arroz con Coca-Cola), pero por ejemplo las Alitas de pollo caramelizadas al limón se ven deliciosas y estoy segura que es la primera receta que haré. También hay muffins de Coca-Cola!!! yumi yumi.

El libro como ven es lindísimo y además trae la historia de la Coca-Cola, la historia del Santa de Coca-Cola, la evolución de la botella y otras cosillas.

Y aquí está la botella personalizada:

Brunch vs Breakfast

Vía: Pinterest